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配食について
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食べやすさに配慮した食事をお届けいたします

配食サービスは1食から承っていますので、お仕事にでる間の高齢のご家族の昼食が心配というお客様もお気軽にご利用ください。噛む力が弱くなってきた方におすすめの食材をやわらかく仕上げた食事や、嚥下が困難な方に向けてスプーンでお召し上がりいただけるようムース状にした食事などもご用意しており、ご高齢の方の状態に合わせてメニューをお選びいただけます。

噛む力が弱くなり咀嚼するのが難しくなったことから、全ての食材を刻んで細かくして料理する必要があるなど高齢の方の状況に応じて介護する側のご家族の負担も大きくなります。栄養面や製造工程の厳格な管理により安全面に配慮されているだけでなく、食べやすさも考えられて作られたお弁当をご用意しています。毎日のお世話や食事の準備などご家族の介護で多忙な日々を食事面でサポートいたします。

ご提供している食事の原材料となる野菜は、85%以上が国産の安心できる食材を使用しています。曲がっていて形が悪かったり、大きさが規格外だったりとの理由で、本当は美味しいのにスーパーや農協が買い取らない野菜なども、率先して契約農家から買い取り、使用することでコストダウンを実現しお弁当の価格に反映させています。お客様はもちろんのこと、廃棄するしかなかった野菜を買い取ることで生産者にも喜んでいただける仕組み作りに取り組んでいます。

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